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TB-2024-002 · Agroalimentaire · Publié en Mai 2026

Producteur de spécialités régionales du Périgord

Entreprise artisanale reconnue dans la production et la commercialisation de foie gras et spécialités du Périgord. Distribution multicanal : BtoB restauration, épiceries fines, e-commerce.

Chiffre d'affaires3,2 M€
EBITDA0,7 M€
Marge21,9%
Effectif19 salariés
LocalisationPérigueux (24)
RégionNouvelle-Aquitaine
Création1974
HorizonT1 2027

Points forts du dossier

Marque reconnue depuis 50 ans

Distribution multicanal (BtoB + BtoC + export)

Label IGP Périgord, recettes propriétaires

Site de production aux normes, capacité extensible


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